CHI SIAMO

Benvenuto nel tuo ristorante a Torino, dove puoi assaporare i sapori della cucina tipica piemontese tradizionale.

Il nostro ristorante è situato nel cuore del centro storico, a due passi da Piazza Castello e dal Duomo di Torino, il che lo rende facilmente raggiungibile e una tappa imperdibile per chi vuole gustare i piatti più autentici della cucina piemontese.

Le nostre specialità

Vitello tonnato
con salsa
Monferrina

Fette sottili di carne di vitello bollita, accompagnate dalla cremosa salsa monferrina, che si differenzia dalla tipica salsa tonnata, per l’aggiunta di peperoni, pomodori secchi e olive verdi

14 EURO

fritto misto piemontese

Fritto misto piemontese
con il suo bagnet

Una combinazione di verdure e carne fritte, come zucchine, carciofi, cervella, rognone e molto altro ancora, servite insieme e accompagnate dal famoso “bagnet”, una salsa saporita a base di aglio, prezzemolo e acciughe.

26 EURO

Plin artigianali delle langhe
al sugo di brasato
al barolo

Pasta ripiena piemontese chiamata Plin, farcita con una miscela di carne tritata e condita con erbe aromatiche, servita con un gustoso sugo di brasato al Barolo.

13,50 EURO

Trota salmonata
al pepe verde

Questo è un piatto prelibato e delicato che combina il sapore intenso del pesce con la nota piccante del pepe verde. La trota, cotta alla perfezione, si scioglie in bocca lasciando un retrogusto aromatico e piacevolmente speziato.

19 EURO

Il bicerin

Deliziosa bevanda tipica di Torino, che si presenta come un’armoniosa miscela di cioccolato fondente, caffè espresso e latte montato. La sua consistenza cremosa e il suo sapore intenso e avvolgente lo rendono un vero piacere per il palato

6 EURO

Tajarin artigianali con Castelmagno, zucchine, nocciole
e tartufo nero

Sottili e delicati tagliolini di pasta fresca, arricchiti da una cremosa salsa al formaggio Castelmagno, zucchine croccanti, nocciole tostate e un tocco di tartufo nero.

13,50 EURO

Tartare di Fassone battuta al coltello con uovo al cereghin e asparagi

Piatto prelibato e raffinato che saprà conquistare i palati più esigenti. La carne di Fassona, tagliata a mano con maestria, viene servita cruda e condita con ingredienti di alta qualità, tra cui l’uovo al cereghin e gli asparagi freschi, per un’esperienza gustativa indimenticabile.

19 EURO

Le nostre specialità

Vitello tonnato
con salsa Monferrina

Fette sottili di carne di vitello bollita, accompagnate dalla cremosa salsa monferrina, che si differenzia dalla tipica salsa tonnata, per l’aggiunta di peperoni, pomodori secchi e olive verdi

14 EURO

Plin artigianali delle langhe
al sugo di brasato
al barolo

Pasta ripiena piemontese chiamata Plin, farcita con una miscela di carne tritata e condita con erbe aromatiche, servita con un gustoso sugo di brasato al Barolo.

13,50 EURO

Tajarin artigianali
con Castelmagno, zucchine,
nocciole e tartufo nero

Sottili e delicati tagliolini di pasta fresca, arricchiti da una cremosa salsa al formaggio Castelmagno, zucchine croccanti, nocciole tostate e un tocco di tartufo nero.

13,50 EURO

Fritto misto piemontese
con il suo bagnet

Una combinazione di verdure e carne fritte, come zucchine, carciofi, cervella, rognone e molto altro ancora, servite insieme e accompagnate dal famoso “bagnet”, una salsa saporita a base di aglio, prezzemolo e acciughe.

26 EURO

Trota salmonata al pepe verde

Questo è un piatto prelibato e delicato che combina il sapore intenso del pesce con la nota piccante del pepe verde. La trota, cotta alla perfezione, si scioglie in bocca lasciando un retrogusto aromatico e piacevolmente speziato.

19 EURO

Tartare di Fassone
battuta al coltello
con uovo al cereghin e asparagi

Piatto prelibato e raffinato che saprà conquistare i palati più esigenti. La carne di Fassona, tagliata a mano con maestria, viene servita cruda e condita con ingredienti di alta qualità, tra cui l’uovo al cereghin e gli asparagi freschi, per un’esperienza gustativa indimenticabile.

19 EURO

Il bicerin

Deliziosa bevanda tipica di Torino, che si presenta come un’armoniosa miscela di cioccolato fondente, caffè espresso e latte montato. La sua consistenza cremosa e il suo sapore intenso e avvolgente lo rendono un vero piacere per il palato

6 EURO

Le Nostre Materie Prime

L’attenzione alle materie prime di qualità è uno dei nostri punti di forza. Scegliamo con cura i fornitori locali per garantire freschezza e bontà dei prodotti utilizzati nella preparazione dei nostri piatti. Questo ci permette di offrire ai nostri clienti una cucina autentica e di alta qualità.

Le Nostre
Materie Prime

L’attenzione alle materie prime di qualità è uno dei nostri punti di forza. Scegliamo con cura i fornitori locali per garantire freschezza e bontà dei prodotti utilizzati nella preparazione dei nostri piatti. Questo ci permette di offrire ai nostri clienti una cucina autentica e di alta qualità.

Venite a trovarci

Martedì
CHIUSO
Mercoledì – Venerdì
12-15 / 19-23:30
Sabato
12-15:30 / 19-00
Domenica
12-16 / 19-23

Contatti

TELEFONO
347 634 0500
INDIRIZZO
Via XX Settembre, 79, Torino
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